А так ли уверены повара в готовности блюда, кроме как на основе своего ПРОШЛОГО опыта! ?

8 месяцев назад от Дмитрий Козьяков

1 ответ

0 голосов
уверены.
кроме опыта ещё и профессиональные знания и навыки.
для каждого продукта и блюда существуют свои температура и время приготовления и они соблюдаются
8 месяцев назад от Якоб Мартенс

Связанные вопросы

3 ответов
После того, как поем овсянку, колит в области грудной клетки. Можно продолжать е есть?
10 годов назад от Анастасия Гончаренко
2 ответов
а когда кидать в суп лавровый лист? уже когда выключена комфорка?
11 годов назад от Альбина Кривопуск
1 ответ
Отчего так тянет на сырой куриный фарш?
3 годов назад от Дмитрий Сигарев