Подскажите, чего красивого можно сотворить со свиными рульками?

Answer 1

Холодец) а ЛУЧШЕ В ПАКЕТ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ДОБАВИТЬ КАКОЙ НИБУДЬ СОУС И МАЛЕХА ЖИДКОГО ДЫМА) !

Answer 2

Варю пока мясо не будет отходить от костей. Отделяю. остужаю, натираю чесноком, перцем, можно любые приправы для мяса. кладу мясом друг на друга, на марлю и сворачиваю рулет. ставлю под гнёт (обычно на ночь) . очень вкусно.

Answer 3

Зпеки в духовке с острым соусом и пряностями и "стрескай" с пивом. На гарнир острую фасоль или капусту тушеную.

Answer 4

Это во французской кухне поищите, они там чего только не готовят из поросят вплоть до копытцев, а у нас их в холодец кладут.

Answer 5

О, очень я эти рулечки люблю и уважаю. Готовлю так- отвариваю в течение часа в большой кастрюле, потом бульон сливаю, рульки перекладываю в гусятницу, обкладываю со всех сторон квашеной капусткой - и в духовку на пару часиков. вкуснотища невобразимая!