От чего зависит металлический вкус творога?

От жирности? От производителя? У какой фирмы такой творог?
3 года назад от саша быков

1 ответ



0 голосов
Привкус металла у творога может быть связан с процессом окисления железа, который присутствует в продукте. Окисление железа возникает при контакте с кислородом воздуха или водой. В результате этого процесса могут образовываться оксиды и гидроксиды железа, которые придают продукту металлический вкус.
3 года назад от Ирина

Связанные вопросы

1 ответ
Если я пью алкоголь 3-4 раза в неделю, я алкоголик?
2 года назад от ElvisPaul163
2 ответа
Можно ли готовить в этом горшочке?
6 лет назад от лилок
1 ответ
Можно ли греть овсяную кашу на молоке, в микроволновке?
10 лет назад от $Baby Koks$