Как сделать крем для торта пышным , чтоб не растекался ?

. сметанный
8 месяцев назад от Себастьян Гиндерман

1 ответ

0 голосов
Сметана жирностью от 25%, если меньше - отвесить.
Взбивать с сахарной пудрой, от сахара сметана плывет.
Пышный крем будет, но для украшения он все равно не подходить.
Уплотнить можно закрепителем для сливок или добавкой в момент взбивания желатина.
8 месяцев назад от Настёна Незговорова

Связанные вопросы

1 ответ
Правила проведения бракеража холодных закусок из мясных продуктов органолептическим способом
4 годов назад от Д. К.
1 ответ
Подскажите идеи завтраков (^o^)
3 годов назад от Виолеточка Першикова
1 ответ
вина кубани и крыма в нынешнем состояние шлак, например большую часть винограда они гонят на сухое вино доп внутри
2 годов назад от Алексей Лысиков