Как сделать крем для торта пышным , чтоб не растекался ?

. сметанный
3 года назад от Себастьян Гиндерман

1 ответ



0 голосов
Сметана жирностью от 25%, если меньше - отвесить.
Взбивать с сахарной пудрой, от сахара сметана плывет.
Пышный крем будет, но для украшения он все равно не подходить.
Уплотнить можно закрепителем для сливок или добавкой в момент взбивания желатина.
3 года назад от Настёна Незговорова

Связанные вопросы

1 ответ
Течет вода из крема для торта, что делать? ! (Крем из масла и сгущенки)
11 лет назад от Дмитрий Васильев
1 ответ
Ваш рецепт шакшуки Как вы её готовите (желательно поподробне)
8 лет назад от Зиля Калимуллина
1 ответ
Посоветуйте вкусный рецепт токпокки
2 года назад от Ян Глин