Кому из людей нельзя есть макароны? Почему?

Answer 1

людям с непереносимостью глютена (клейковины) , который в макаронах присутствует всегда, и от количества клейковины зависит качество макаронных изделий.
есть такое заболевание - Целиакия, или глютеновая энтеропатия (ГЭ) — аутоиммунное заболевание тонкой кишки, характеризующеся непереносимостью протеинов клейковины (глютенов)