Не могу прожарить мясо

Порезала свинину в маринаде на маленькие кусочки (примерно 3 на 3см) но через 30 минут жарки она так и не приготовилась внутри, снаружи уже почти угольки, а внутри красное сырое, резиновое мясо, в чем причина? В качестве мяса или я чего то не понимаю?
3 года назад от Лиза Сафронова

1 ответ



0 голосов
Слишком высокая температура. В данном случае надо сначала обжарить, чтоб все мясо затянулось, а дальше на минимальном огне под крышкой двести до готовности
3 года назад от мария кремлева

Связанные вопросы

1 ответ
Можно есть колбасу прочроченную на 2 дня?
9 лет назад от Иван Константинов
1 ответ
вопрос. . какое самое отвратительное блюдо в своей жизни вы пробовали?
11 лет назад от Мо Кушла
1 ответ
В дестве я была среднего роста, голова большая, лицо нормальное, красивая.
6 лет назад от Мария Кузнецова