чернеют соленые грузди в банке. Что делать, чтобы не темнели? Может уксус добавить?

14 лет назад от Маргарита Шеманова

3 Ответа



0 голосов
Промой, сделай рассол и залей . Можно для недолгого хранения нарезать луку , смешать с грибами , уплотнить и залить растительным маслом. Главное - они должны быть залиты полностью. Значит засол был сухой - это когда их не отваривали перед засолкой. На воздухе они чернеют.
14 лет назад от Осокин Андрей
0 голосов
Темнеют они от воздуха. Налейте сверху рассола, а грибы прижмите (можно капроновую крышку срезать и ей придавить грибы)
14 лет назад от Nikoaly N
0 голосов
Если не плесневеют - можно просто долить крепко соленой кипяченой холодной воды (промывать не обязательно)
14 лет назад от вадим "DRAGON" вадимов

Связанные вопросы

2 ответа
Как идеально отварить рис в мультиварке?
9 лет назад от designer
1 ответ
Всем день добрый, поделитесь кто чем коньяк закусывает?
2 года назад от Кот
2 ответа
Аллах это послание тебе
1 год назад от ира дущенко