Как называется кофе, который я пью - эспрессо или американо?

Question

2, 5 чайных ложки молотого кофе заливаю кипятком (250-270 мл) и довожу до поднятия пенки.

Answer 1

Ни одно из этих двух. Эспрессо - это подача воды под большим давлением, американо - разбавленный водой эспрессо.
Названия, вероятно нет - просто кофе. Хотя можно, наверное, навыдумать какой-нибудь иммерсионный или стильный хот брю.

Answer 2

у вас - кофе в турке (или в крУжке, в чем вы там его варите)

это ни эспрессо, ни американо. эти готовятся только в рожковых кофеварках или в кофемашинах.