У вас есть целый лосось. Как вы его приготовите быстро и вкусно?

2 кг, большой
3 года назад от Вадим Дужий

3 Ответа



0 голосов
Сначала разделаю е - почищу чешую, отделю голову, хвост, плавники - из этих частей варю рыбную солянку, отрежу пару стейков для запекания в фольге, остальное очищу от хребта и мелких костей, оставив чистое филе для засолки. Так что быстро не получится
3 года назад от Псевдоним
0 голосов
А что там готовить-то с 2 кг? Голова, хвост и плавники отрежутся - и останется той рыбы на два полноценных стейка, которые я запеку в духовке на овощной подушке.
3 года назад от Lady Bright
0 голосов
Малосольную рыбку сделать можно, она самая полезная, еще люблю заливную в желе, но тут времени побольше нужно потратить.
На севере вобще рыбку солят, поливают лимонным соком и сразу едят, - отрыв башки, но рыба должна быть свежайшая.
3 года назад от Константин Кунин

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать, если я хочу эклер
3 года назад от ПРОСТО Я
2 ответа
Что у вac сегодня на ужин? У меня тушёная картошка. А сегодня я не слишком много ем?
6 лет назад от Грейман
4 ответа
Хочу удивить сестру. Мне 14 лет, готовлю не очень хорошо. Посоветуйте, что нибудь вкусное сделать, что бы получилось)
14 лет назад от Кристина Крылова