Приготовление каши. Приготовление каши из овеса.

Нужно ли закрывать кастрюлю крышкой когда варишь овёс?
8 месяцев назад от Георгий Режук

1 ответ

0 голосов
Для гидролиза и размягчения грубой клетчатки цельнозерновые каши длительно нагревают без особого кипения при 95° длительно. В русскую печь каши на Руси ставили на всю ночь. Я ставлю на паровую баню и забываю надолго.
8 месяцев назад от -=ch=-

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Алина
2 ответов
9 годов назад от Алекс Алексеева