Все о еде
Войти
Регистрация
Маринад для шашлыка с соевым соусом, кто делал? Дайте совет
Хочу сделать маринад для шашлыка из свинины с соевым соусом. Кто делал, подскажите, что добавить? Размягчит ли соевый соус мясо? или не вариант?
8 месяцев
назад
от
уу уу
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Он не размягчает, нет у него такого свойства. Хочешь размягчить - киви добавь. А так. Мясо сложно испортить, дело не в маринаде даже. В процессе приготовления.
8 месяцев
назад
от
бажан боднарюк
▲
▼
0
голосов
Я не делал.
Но размягчит - однозначно. Чем больше соевого соуса тем сильне размягчит.
Вобще то размягчать мясо маринадом чтобы пожарить на мангале - это моветон.
Мясо должно быть такое которое БЕЗ маринада может пожарится и быть нежным и мягким. Маринадом мясо не размягчают а придают ему вкус, цвет и формируют корочку.
8 месяцев
назад
от
Филипп Фрай
▲
▼
0
голосов
Соус соевый 2 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Лучший рецепт по моему мнению для маринада с соевым соусом .
8 месяцев
назад
от
эльвира
Связанные вопросы
2
ответов
Можно ли холодец варить не постепенно? )
7 годов
назад
от
Алиса Ахмерова
1
ответ
где хранить пахлаву? с орехами, срок годности 2 недели, уже неделю при комнатной температуре лежит
9 годов
назад
от
натаья куцева
2
ответов
Вопрос к элите кулинарии. Как приготовить самую вкусную кутью на свете ?
4 годов
назад
от
Ди Амонд