Если мясо запекают при 220° то откуда в мясе в конце влага? Если бы было в мясе 220° то вся вода ушла бы а оно влажное

3 года назад от PattiDement

1 ответ



0 голосов
Если запекать при боле низкой температуре, тогда мясо подсушится. 220 высокая t°, мясо сверху схватывается корочкой, и внутри остаётся сок. Это как раз признак хорошо приготовленного мяса. Так и должно быть.
3 года назад от TristaHaugh

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не запретить ходить в магазин чаще одного раза в неделю? Я ходил в магазин, а там толпа. Особенно бабки любят
5 лет назад от Марина Белоус
1 ответ
Давайте накроем новогодний праздничный стол? С Вас одно блюдо.
7 лет назад от ornarpSlani
1 ответ
Почему продукты после подогрева в свч - кажутся потом сухими? Как избавиться от этого
5 лет назад от василй уткин