Посоветуйте любой рецепт типа хрючево

Answer 1

{ Красная фасоль с овощами : похоже на что-то мексиканское }

Зажарить лук, перец, морковку минут 5-10.
Не должно румяниться, немного размягчилось - хватит.
Нарезка - по вкусу, можно мелкую, можно соломкой, можно крупным кубиком.
Количество - тоже по вкусу, можно боле овощное, можно мене.

Добавить раздавленный чеснок, а лучше чесночное пюре, перетертое ножом и с солью об доску. Прогреть (не жарить) в теплом масле секунды 30.

Добавить чайную ложку муки и вареную красную фасоль (можно с небольшой жидкостью) .

Специи: Красный (острый) , черный перец, сушеный базилик.
Опционально - томатная паста и немного сахара.

Мука добавляется как загуститель. Если фасоль сухая, мука не нужна.

Хорошо сочетается с яичницей.

1 стакан (250мл) сырой фасоли = 2 хороших порции.

- - - - - -
То же самое можно сделать с чечевицей вместо фасоли. Только без чеснока.