Засолка грибов в стеклянных банках.

Собрали опята. Промыли, перебрали. Сварили и засолили с зеленью по банкам. Поставили в холодильник. Через неделю решила попробовать, они горчат. После варки были отличные без горечи.
Может кто подскажет, что не так.
3 года назад от Наташа Радош

1 ответ



0 голосов
Сейчас какая-то проблема с солью. У меня такая же история с огурцами. Один и тот же рецепт из года в год, десятилетиями используем. А в том году и в этом банки помутнели и огурчики тоже горчат немного.
Кстати, может и зелень такой эффект дала. Я не рискую с ней закатывать маринованные грибы.
3 года назад от ...

Связанные вопросы

4 ответа
подскажите. есть десяток яиц , макороны , рис , ну лук, , немного картошки и свекла. что можно приготовить?
14 лет назад от Натанэль Барбина
1 ответ
Бесит, что для получения небольшой температуры газовой духовки надо держать приоткрытой дверцу.
11 лет назад от Анна Осауленко
1 ответ
Вкус какого из современных чаёв близок ко вкусу чая Высоцкого?
3 года назад от Максим Батраков