Решила готовить фаршированные перцы в духовке. Ваш совет, как их вкусне сделать?

Question

Может у вас есть свой секретик?

Answer 1

я делаю фарш из свинины и говядины, туда же идет лук, и обрезки от перца меленько режу, полуготовый рис, соль, перец. фарширую перец этим. отдельно дежлаю соус, лук+морковка+сельдерей+чеснок+сметана+специи+зелень+томаты или просто кетчупа немного+вода, и этим потом заливаю перцы, тушу в кастрюле или в утятнице в духовке