Любите квашенные овощи, или как нынче модно говорить - ферментированные?

Что именно квасите, есть какие то фишки квашения, ваши личные? поделитесь) .
7 месяцев назад от ЛЮДМИЛА ОРЕХОВА

1 ответ

0 голосов
Только капусту. Всё остальное - буэ. Особенно чеснок. Из секретов: капусту лучше квасить в холоде. Медленно и долго. Тогда она получается с хрустом и очень вкусной.
7 месяцев назад от melkaya_81

Связанные вопросы

2 ответов
Где купить новогодние подарки в детский сад в Липецке?
5 годов назад от елена дубовик
1 ответ
Вкусовые качества тонкого армянского лаваша.
6 годов назад от krakoluker
5 ответов
Салат из крапивы с огурцами. Туда вареное яйцо кладут или нет? Или просто с майонезом можно? А помидоры? )
13 годов назад от loya