Любите квашенные овощи, или как нынче модно говорить - ферментированные?

Что именно квасите, есть какие то фишки квашения, ваши личные? поделитесь) .
2 года назад от ЛЮДМИЛА ОРЕХОВА

1 ответ



0 голосов
Только капусту. Всё остальное - буэ. Особенно чеснок. Из секретов: капусту лучше квасить в холоде. Медленно и долго. Тогда она получается с хрустом и очень вкусной.
2 года назад от melkaya_81

Связанные вопросы

1 ответ
В Приморье завезли Американские сосиски со свинцом! Почему люди это все покупают?
12 лет назад от Артём Лесь
1 ответ
а чья хурма королек лучше азербайджанская или узбекская?
12 лет назад от Анастасия Кузнецова
1 ответ
Белая плёнка у котлет
3 года назад от Дмитрий r0die.