Как правильно заваривать чай

Question

когда я завариваю чай то лодка сгорает но не получается чай в пакетиках? нету времени сделать пакетики?

Answer 1

чай нужно заваривать в керамическом заварнике который нужно ополоснуть
 горячей водой для заварки. вода НЕ ДОЛЖНА кипеть! заваривать нужно
когда в воде появились пузырьки рыбий глаз иначе перекипевшая вода
 становится вареной по вкусу и портит вкус чая. чайник нужно накрыть
 льняной салфеткой. воды налить наполовину а потом через 2 минуты еще
долить до верху. когда выпили половину в чайник опять доливается
горячая вода до верху