КАК ГОТОВИТЬ ЯИЧНИЦУ ПРОСТУЮ? (я забыл)

Answer 1

Сначала решай -какая ? Глазунья или болтунья , , наливаем масло и обжариваем колбасу , пока жарятся разбиваем яйца в отдельную посуду , подсаливаем , перчим , когда колбаса обжарилась выливаем на сковородку , ели нужна глазунья , то ни чего не делая накрываем крышкой, если болтунья, то перемешав яйца желтки должны смешаться с белками накрываем крышкой
Для чего накрываем крышкой ? В таком случае яичница боле мягкая , если не накрыть , то жестче
Жалко помидор нет