Как приготовить кремпай?

Answer 1

Фури кремпай готовится очень просто

Для приготовления фури кремпай вам понадобится:
 
- 1 пачка слоеного теста
- 300 грамм фарша из куриного или говяжьего мяса
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 100 грамм горошка, отваренного до полуготовности
- 200 грамм твёрдого сыра, натёртого на терке
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо, разбитое для смазывания
 
Шаги приготовления:
1. Разделите слоеное тесто на равные части и раскатайте каждую часть в круглую форму для пайки. Поставьте тесто в холодильник.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте фарш и тушите до полной готовности. Добавьте морковь и горошек, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
4. Раскатайте каждый круг слоеного теста немного больше, чтобы они покрыли форму для пайки.
5. Уложите один слой теста в форму, затем добавьте немного начинки, посыпьте натёртым сыром и продолжайте укладывать слои, пока не закончатся ингредиенты. Закройте пирог последним слоем теста и запечь на средней температуре до золотистой корочки.
6. Перед выниманием из духовки, смажьте пирог яйцом для придания ему красивого блеска.
7. Остудите немного и нарежьте на порционные кусочки.
 
Наслаждайтесь фури кремпай!