Какая крупа получила свое название за жемчужный цвет зёрен?

1 ответ

0 голосов

перловка. От слова перл (жемчужина) Считалась очень дорогой во времена Петра! Была еда для богатых. Одним из любимых блюд Петра ! была перловая каша с холодными сливками. Готовили е так:вымачивали 12 часов, затем доводили до кипения и держали на водяной бане тоже 12 час. И еще 3 крупинки выложенные ряд сответствовали длине англ. дюйму, а 5 крупинок по весу были равны весу 1 карата.