Вопрос о виноделие

Оставил сок на брожение, накрыл перчаткой, добавил сахар, перчатка надулась, дырку проделал. Всё гладко шло, уже дней 14, но потом перчатку сдуло, добавил сахар, соблюдаю температурный режим, жду, но я заметил то что около фиолетовой пены появилась белая пенка, также чуть-чуть и запах легонько прокис. Подскажите пожалуйста что значит пенка, и что можно поделать с запахом кислоты
2 года назад от NeGaTiVe

1 ответ



0 голосов
Это винный гриб чувак. В этом году у всех такое. Не жди крепкого. Будет немного кислый. Зато вкус отменный. И от него не будет проблем с животом, так как это благородный гриб.
Таким можно запивать в конце попойки ликёром, от которого с животом могут быть проблемы. Всё. Большего не напишу.
2 года назад от Вика Верченова

Связанные вопросы

3 ответа
. Надумала шарлотку приготовить. яблок нет. есть апельсин. большой и мясистый.
10 лет назад от Дарья Кучерявая
1 ответ
Что вы обязательно покупаете при каждой поездке в маркет?
4 года назад от Kain Kalendarikov
3 ответа
Почему большенство людей думают, что ГМО вредно? Не может быть вреда от уже существующего гена в природе
9 лет назад от ХорошенькаЯ