Есть спецы. На кг грудинки сколько соли?

Answer 1

Соление грудинки может варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Однако, как правило, на каждый килограмм грудинки рекомендуется использовать примерно 20-30 грамм соли. Это сответствует примерно 2-3% соли от веса грудинки. Важно помнить, что это лишь общая рекомендация, и конкретный рецепт может предусматривать другие пропорции соли и других приправ.