Какой длинны обычно свиной пузырь? хочу колбас наделать

Answer 1

Из мочевого свиного пузыря колбас не наделать. Можно начинить колбасным фаршем и получите такой колобок. Он обычно долго хранится и созревает намного дольше, чем обычная крестьянская колбаса. А размер зависит от возраста животного: и молодых он меньше, у взрослых особей побольше. Поэтому в пузырь может влезть разное количество фарша, но не боле 2 кг

Answer 2

Для изготовления колбасы используют тонкий кишечник животного предварительно его хорошо очистив и вымыв Мочевой и Желчный пузыри не используют это отходы.