Сливаете воду после варки пельменей или вместе с ними, как суп?

Question

Вылил, товарищ в шоке)

Answer 1

По настоящему, пельмени варят в бульоне. Его варят как обычно для щей, борща - из костей. Вот тогда и едят пельмени с бульоном. Если варишь пельмени часто, оставляй бульон в холодильнике, можно несколько раз сварить.

Answer 2

Я обычно сливаю воду после варки пельменей, так как не хочу, чтобы вода оставалась в пельменях. Если же вы хотите получить суп из пельменей, то можно слить воду вместе с ними.