Все о еде
Войти
Регистрация
Почему в куринном красном мясе, в некоторых кусках есть неприятный привкус? (Межениновская птицефабрика)
Мы берём куринное красное мясо, уже маринованное, потом мы их жарим на мангале на дыму. Мясо да и сам маринад вроде очень вкусный, но местами ощущается не приятный привкус, ощущается так чётко, как вкусная преправа когда попадает в рот, только наоборот не приятный привкус. Конечно это не критично, потому что сам маринад и мясо свеже и в основном всё нормально, но просто интересно, что же такое с курицей на Межениновке такое делают, что местами вкус не приятный. Или это вкус антибиотиков такой?
6 месяцев
назад
от
Соня
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ну смотря какой маринад, какая приправа, почему сразу фабрика. Опять же иногда курятину маринуют чтобы тухляк утаить, а протушить могли и в доставке и в магазине
6 месяцев
назад
от
Николай Матвеев
Связанные вопросы
2
ответов
Купил глиняный горшочек. Буду суп варить. Насколько времени ставить горшочек в духовку?
11 месяцев
назад
от
nexus
1
ответ
каким мясным пирогом можно порадовать своих родных? рецепт пожалуйста
8 годов
назад
от
сонечко сонечко
1
ответ
Есть брэнд "Троекурово". Это продукция птицефабрики Пермская.
3 годов
назад
от
елена чемакина