Из чего лучше всего приготовить шаурму? Какое мясо?

Answer 1

Вот пример рецепта куриной шаурмы:
- Куриные бедра – 2 шт
- Оливковое масло – 1/2 ст. л.
- Сок 1 лимона
- Чеснок – 3 зубчика
- Кошерная соль – 2 ч. л.
- Молотый тмин – 1 ч. л.
- Молотый кориандр – 1 ч. л.
- Черный перец – 1/2 ч. л.
- Куркума – 1/2 ч. л.
- Молотая корица – 1/4 ч. л.
- Каенский перец – 1/4 ч. л.
- Лук – 1 шт.
 
Для соуса:
- Греческий йогурт – 1/2 ст. л.
- Сок 1/2 шт лимона
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Кошерная соль
- Красный перец.