Какие необычные и вкусные блюда Вы пробовали?

Question

Например, если были в другой стране и там пробовали что-то необычное и вкусное. Желательно указать название блюда и, если знаете, ингредиенты или полный рецепт.

Answer 1

Было дело. Отец Лацимон оказался очень гостеприимным; мы вместе съели обед, приготовленный из местных продуктов -тухнивые пижульки в трясне, тощистые спичавы, а на десерт мисяны — я давно уже таких не едал!

Answer 2

тартар из оленины с можжевеловым маслом, муссом из зеленого лука, моченой брусникой и колотым миндалем,
гребешки с дайконом и огурцами с маринованным корнем сельдерея и с соусом из укропного масла со сливками и щучьей икрой,
кокосовое мороженое с лаймовым соком и сорбетом из укропа
говяжий язык с соусом демигляс и гарниром из морковного пюре и пастой из черного чеснока