Рецепт песочного теста

Question

Что делать если тесто совсем не получается и рассыпается, она слишком сухое и твёрдое

Answer 1

Может больше масла?
-
Основной рецепт песочного теста
Смешать муку с сахаром, содой и ванилином. Сливочное масло нарезать кусочками, добавить в смесь, растереть. Добавить яйцо, воду или сметану. Быстро вымесить руками до однородности. Дале по рецепту – обернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на полчаса или сразу выпекать.
 
Продукты
мука     2    стакана
масло сливочное     200    г
или маргарин     200    г
сахар     0. 66-1    стакан
вода холодная    3-5    ст. ложек