Почему вареная колбаса при жарке вздувается?

2 года назад от ClaribelDupo

1 ответ



0 голосов
воздух там есть, скоре всего! но вода там тоже в связанном виде- образуется перегретая вода (пар перегретый) ! раздувает, это нормально внутри идёт пастеризация паром
2 года назад от Николай Киношный

Связанные вопросы

1 ответ
4 года назад от qwe qwe
1 ответ
8 лет назад от Sergey Davidov
1 ответ
9 лет назад от В шесть часов вечера после войны