Почему вареная колбаса при жарке вздувается?

5 месяцев назад от ClaribelDupo

1 ответ

0 голосов
воздух там есть, скоре всего! но вода там тоже в связанном виде- образуется перегретая вода (пар перегретый) ! раздувает, это нормально внутри идёт пастеризация паром
5 месяцев назад от Николай Киношный

Связанные вопросы

2 ответов
Что делают блендером, а что миксером?
8 годов назад от Алексей
2 ответов
Кто пьет такое кофе?
4 годов назад от Аноним Аноним
1 ответ
Какой супчик приготовить на обед?
2 годов назад от Наталья Чертусева