Как ещё ускорить остывание кастрюли еды?

Question

Под вентилятором остывает слишком долго. Щас набрала в тазик снега и поставила в него. Не знаю, чё ещё пнридумать. мне быстро надо, а не три часа штоб остывало.

На улице - так же долго остывает, как и дома - слишком большой объём, тепло внутри долго сохраняется.

Answer 1

Во времена без счетчиков я ставила кастрюлю в таз с водой и включала холодную воду через душ (что бы омывало водой) . У нас зимой вода +3 градуса поэтому остывало достаточно быстро.
Вам хочу посоветовать в таз с холодной водой поставить кастрюлю, потом добавить снег. И подкладывать его пока не остынет.
Да еще. Продукт в кастрюле надо постоянно перешивать. Т. к. у стенок он будет уже остывшим а середина горячей.