можно ли готовить плов с открытой сковородой (без крышки) ? сковородка у меня без крышки (

Answer 1

По правилам его готовят на костре в большом казане и конечно без крышки. Надо проста чаще перемешивать.

Answer 2

вобще то плов не мешают и накрывают только когда выкипит почти вся вода и делают самый маленький огонь. а если мешать получится рисовая каша

Answer 3

Когда типа плов на получился-рис клейкий не рассыпается=называется Шавля! Вот е можно!