Все о еде
Войти
Регистрация
Есть разница во вкусе если тесто замешено опарным или без опарным способом? я разницы не вижу, а вы?
5 месяцев
назад
от
Кирилл Иванисов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я не вижу большой разницы в домашних условиях, правда, у меня никогда не получается такое тесто, как у мамы и бабушки (а они опару никогда не ставили) .
И еще, мне кажется, сейчас часто путают опару с процессом активизации дрожжей
Ну а если говорить о вкусе, то опасное должно быть вкусне, ведь опару ставят для боле сдобного теста. Мне так кажется)
5 месяцев
назад
от
Fraulein Oooooooh
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить из яиц и колбасы
10 годов
назад
от
DuveR
1
ответ
Подскажите рецепты или идеи вкусняшек в дорогу и в командировку
8 годов
назад
от
Андрей Павельчик
1
ответ
Что придумать с холодной картошечкой оставшейся от обеда?
3 годов
назад
от
fcol