Малосольные бананы: 2 столовые ложки соли 2 стодовые ложки сахара

Question

Лимонная кислота
Укроп, петрушка, перец-горошек, лавровый лист
Кладём туда бананы, заливаем кипяченой водой и ставим в холодильник на сутки.
И можно есть.
Хотели бы попробовать?
Как малосольные огурцы, только бонаны

Answer 1

Чили кетчуп из бананов делают. Жареные бананы с соевым соусом едят.
Что касается малосольных, меня смущает высокое содержание крахмала в банане, его поведение в рассоле. Но вы попробуйте, может и нормально получится. Готовлю же я сам кимчи из ананасов вместо пекинской капусты. Почему не бананы вместо огурцов?