Как вы готовите лепешку?

1 ответ

0 голосов

Мука просеянная, теплая (не кипяток) вода, соль, растительное масло рафинированное. Соль по вкусу, масло - около столовой ложки на 300-350 гр муки. Мука и вода в таком сотношении, чтобы получилось тесто примерно как на пельмени но поплотне, посуше. Делю на кусочки, тонко раскатываю, жарю на чуть смазанной маслом сковороде до румянца с каждой стороны. Горячими такие есть вкусне.