Как приготовить лазанью ?

Question

Ингредиенты для лазаньи

Answer 1

Лазаньи так то разные бывают.
Самая популярная болоньезе - листы для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, сыр.
Для болоньезе - говяжий или говяже-свиной фарш, лук, чеснок, сельдерей емнип, томаты, специи.
Для соуса бешамель - молоко, сливочное масло, мука, мускатный орех, соль, черный перец (опция)

Answer 2

На сковороде обжариваете варш с луком, специями, некоторые еще помидоры или томатпасту и морковь добавляют, но дело вкуса.
Делаете соус бешамель, это берут сливочное масло, молоко, муку, и варят типа клейстер.
Выкладываете на лист лепешки, поливаете их соусом, выкладываете фарш, сверху еще слой лепешек и слой бешамеля, иногда несколько слоев делают, сверху посыпаете тертым сыром, ставите в духовку, печете пока не появится желтая корочка