Готовый говяжий язык лучше хранить в кастрюле с бульоном или вынуть и переложить в контейнер?

2 года назад от Инна

2 Ответа



0 голосов
Смотря как долго. Если в пределах пяти дней (максимум, по стандартам - трёх суток) - в бульоне в холодильнике. До двух недель - вытащить после остывания и вакумировать. Дольше - только заморозка в вакумном пакете.
2 года назад от Mistery M
0 голосов
Отварили, под струёй холодной воды кожу сняли (снимается хорошо) , положили назад в бульон, прокипятили и оставили остужаться в бульоне, забыв на время
2 года назад от игорь апаев

Связанные вопросы

5 ответов
Как вот готовить куриную грудку вечером (500 г) ? Уже голову сломала!
13 лет назад от Елена Makбет
2 ответа
Милые хозяюшки) Где вы находите силы готовить каждый день своим близким?
10 лет назад от Alina
1 ответ
Ваши любимые салаты?
7 лет назад от Шмидт потомок.