Наверняка дижонскую горчицу можно приготовить дома. Знаете рецепт?

Question

Купить семена горчицы - не проблема. Как приготовить из них разные виды горчицы? С русской всё понятно, а с другими возникают проблемы из-за недостатка приспособленных рецептов. Французская, дижонская, американская, креольская. - голова кругом идёт. Но ведь все они делаются из одного и того же растения. Хотелось бы знать как?

Answer 1

Ингредиенты:
- 1/4 чашки семян горчицы
- 1/2 чашки белого винного уксуса
- Соль по вкусу
- 1 чайная ложка сахара
 
Инструкции:
1. Смешайте горчицу и уксус в стеклянной или керамической миске.
2. Пожалуйста, посолите по своему вкусу и добавьте сахар.
3. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник.
4. Оставьте смесь настаиваться в течение нескольких дней, чтобы получился настоящий дижонский вкус.