Можно ли есть курицу с истекшим сроком годности?

Question

забыл про курицу в холодильнике, срок годоности истек два дня назад, критично ли это?

Answer 1

Я такую обмазываю горчицей и оставляю на час или больше. Можно это смыть. Обсушить и положить специи. И готовить как нравится.
 Были случаи, когда и срок годности не вышел, а в магазине купил не свежую.
Понюхать нужно.
И температура управится с задачей.