За сколько дней до НГ можно сварить/обжарить овощи для будущих салатов и нарезать? А майонез уже перед подачей.

Answer 1

сварить яйца и овощи можно и в пятницу, хранить в холодосу, но не почищенными и порезанными. нарезать можно на кануне, но не смешивать между собой и с сочными (огурцы, помидоры) овощами, что бы не стекал салат. не солить.