Почему лук не крошат в холодец

Почему лук не крошат в холодец. Точне варят луковицу целиком , а потом выбрасывают. Этому есть какое то объяснение? Кто может объяснить, с чем это связано.
2 года назад от Светлана Мологина

1 ответ



0 голосов
Целиком кладут для того, чтобы бульон стал прозрачным. Ещё и морковь для этого кладут.
Резанный лук совершенно ни к чему в холодце. Не все любят варёный лук.
Вот чеснок можно добавить при желании.
2 года назад от алиса вокс

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите необычный рецепт какого-либо блюда для новогоднего стола!
14 лет назад от ВЕРА КНЯЗЬКИНА
3 ответа
Стоит ли покупать Пароварку?
8 лет назад от Мыша
1 ответ
Сколько можно выпивать тана в день?
12 лет назад от В* В*