Почему некоторые добавляют в картофельное пюре яйца, когда разминают картошку? Понимаю молоко, но зачем яйца-то?

2 года назад от Clayton Fleming

2 Ответа



0 голосов
Добавление яйца в картофельное пюре придает блюду дополнительную пышность, богатство вкуса и кремобразную текстуру. Яйцо также помогает пюре лучше держать форму, если его планируют запекать в духовке.
2 года назад от Anna Anna
0 голосов
Размять картошку + сливочное масло + горяче молоко + соль, в конце вылить в пюре размешанное вилкой яйцо и взбить венчиком. Яйцо добавляют для пышности и вкуса. Я всегда делаю с яйцом.
2 года назад от ПУМА

Связанные вопросы

1 ответ
я оппалил кастрюлю поставил вариться и забыл через час почувствовал запах а она в чемто черном как отмыть? Как?
11 лет назад от Аллочка
1 ответ
крабовые палочки. как вы думаете можно ли еще кушать крабовые палочки у которых полтора месяца назад истек срок ?
13 лет назад от М@RIN@
1 ответ
Как вы готовите раков?
8 лет назад от Рита Лупцова