Что можно приготовить из кальмара ?

Question

Может вы знаете вкусные блюда из кальмара ? Особенно из свежего.

Answer 1

Фаршированный кальмар. Я делаю без риса, в отличие от многих. Смазываю тушку кальмара внутри острым чили соусом и фарширую смесью из обжаренного лука, грибов, зелени, сыра и маринованного огурчика, можно добавить вареное яйцо, если начинки маловато. Снаружи смазываю майонезом или сметаной и запекаю в духовке 15-20 минут. Очень вкусно получается.