Question

что делать если пельмени не жарятся

Answer 1

Сварить или приготовить оладушки: Рецепт оладушек: 3 стакана муки 0, 5 л сыворотки или кефира 2-3 яйца 1 стол. л. сахара щепотка соли 1 чайн. л. соды. погашенной уксусом, но лучше разрыхлитель, 1 ч. л. с верхом Сыворотка должна быть теплой. Мука и яйца должны тоже в тепле постоять, причем муку обязательно надо просеять. Муку высыпать в нужную емкость, доб. яйца, растертые с сахаром и остальные ингредиенты. Хорошенько перемешать, чтобы комочков не было, можно миксером. Тесто должно по консистенции быть, как густая сметана. Готовому тесту нужно дать немного постоять. Выпекать на раскаленной сковороде на постном масле.