Купил кефир. Принёс домой , а он там внутри бутылки свернулся в один большой белый шматок . Что это получилось и что

Question

можно с этим кефиром сделать?

Answer 1

Расслоился
Сыворотку (обрат) слей в миску и замеси на ней тесто, оладьи испеки
А густую часть ешь, как кефир. С сахаром вкусне. Это кисломолочная продукция

Answer 2

Кефир как и Ряженку перед употреблением надо взбалтывать в течение пяти минут, чтобы получить однородную молочную массу, составляющие ингредиенты в кефире имет свойство отстаиваться, так что всё норм у тебя, взболтай и пей. Я сегодня тоже Кефир на обед купил буду с яблочным штруделем есть.