Влияет ли переваренный рис на содержание в нём полезных веществ?

Answer 1

не слушайте тех кто говорит да. На содержание полезных веществ варка не влияет, только при варке риса в нем становится больше самого продукта, из-за того, что он впитал в себя много воды. А так если в нем будет 80г углеводов на 100г продукта в сухом виде, так и в вареном останется 80г углеводов, только уже в 300г (предположительно, т. к не знаю сколько выйдет грамм вареного риса из 100г сухого) уже ОТВАРЕННОГО риса