Все о еде
Войти
Регистрация
Что нужно добавить для блинов из печени?
Для блинов из печени, какие ингридиенты нужны?
Можно печень промыть и через блендер пропустить с чесноком, луком, сырой картошкой?
Крахмал обязательно нужен?
Майонез можно?
3 месяцев
назад
от
Анастасия
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Печень промыть, очистить от прожилок и прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец, яйца и хорошо перемешать. Муку просеять, добавить к печени, вымешать и дать постоять минут 20.
Лук, морковь очистить. Нарезать тонкой соломкой, морковь можно натереть на крупной терке. Обжарить до мягкости с небольшим количеством растительного масла.
Из печеночного теста пожарить блинчики. Выложить 3 ст. л. теста в центр сковороды и разровнять до нужного диаметра. Жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, можно под крышкой. Не пересушите, иначе блинчики получатся твердыми и невкусными.
Можно выпечь большим единым пластом в духовке на прозвени при температуре 180 градусов. И потом порезать.
Собрать торт, смазывая каждый корж майонезом с чесноком и посыпая обжаренными луком и морковью. Дать настояться несколько часов, для пропитки.
3 месяцев
назад
от
Эмилия Загретдинова
Связанные вопросы
1
ответ
Вам что больше нравится, омары или лобстеры?
2 годов
назад
от
Виктория Кирклия
1
ответ
Купила киви, на вкус невкусные, не сладкие, кислые и горькие, что можно сделать чтобы можно было это есть?
6 годов
назад
от
таня волевая
3
ответов
Когда варим сгущёнку, по прохождению двух часов, сразу ли вынимать банку или дать остыть вместе с водой в кастрюле?
11 годов
назад
от
Oleg Craber