Я мантов захотел, а мантоварки у меня нет. Вот засада. Как быть?

Answer 1

С дуршлагом бывает возни много, кастрюля может не подходить и дно там не подходяще и поместиться их там может не больше чем пара штук
Возьми сковородку , широкий сотейник или такую же кастрюлю , нагрей е на конфорке , плесни туда воды на пол сантиметра над поверхностью дна и выкладывай прямо в воду на дно свои манты .
Получится не совсем на пару , но большая часть сварится все же на пару и манты останутся целыми
Варить в таком виде их надо на малом совсем огне , под крышкой минут 20-30. Количество воды наблюдать , по мере испарения подливать
И второй способ, еще лучше . Сделай подушку из лука , плесни туда воды и выкладывай свои манты на лук

Answer 2

В дуршлаг их ( его смажьте маслом) и в кастрюлю с кипящей водой. (вода не должна касаться дна дуршлага) . Накройте всё крышкой и варите на малом огне на пару минут 30