Кулинары, почему когда у вишневое варенье льешь кипяток что б сделать чай то с кружки несет бражкой?

вареньше очень много сахара сожержит. ароматное но когда горячей водой залил. ну как будто алкоголем (бражкой) несет. Оно не старое-недавно открыли, с сентября, крышка не вздутая.
2 года назад от Алёна Приходько

2 Ответа



0 голосов
это не алкоголем пахнет, а синильной кислотой, которая в косточках содержится и напоминает аромат миндаля, может в купе с вишневым ароматом Вам напоминает аромат вина
2 года назад от Гульназ
0 голосов
Ягоды при хранении варенья сбраживаются. Значит, некачественное варенье, либо пожалели сахарКа достаточное кол-во всыпать.
Либо не промыли хорошо, не дезинфицировали как нужно.
2 года назад от Кристина Груздева

Связанные вопросы

2 ответа
Рыба. Речная. Морская. Все варианты жду. Как готовишь? Чаще.
4 года назад от Ani Zazulya
3 ответа
Подскажите вкусные рецепты салатов и закусок на праздник. У меня ДР и хочется удевить гостей.
14 лет назад от светлана брысина
1 ответ
Как отличить настоящий порошок васаби от поделки?
2 года назад от Ириночка Супер