Все о еде
Войти
Регистрация
Соус тар-тар или Терияки?
Соус тар-тар или Терияки?
3 месяцев
назад
от
Сергей Какин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Оба соуса имеют свои уникальные вкусы и используются в разных блюдах.
Соус Тартар обычно используется в качестве заправки для салатов, закусок и некоторых горячих блюд. Он имет острый и соленый вкус благодаря наличию в составе дижонской горчицы, желтков, оливкового масла и различных добавок (лук, чеснок, зеленый лук, соленые огурцы) .
Соус Терияки используется для глазирования мяса, рыбы и овощей перед запеканием или жаркой. Он обладает сладковатым и соленым вкусом, а также имет карамельный цвет благодаря использованию соевого соуса, саке, сахара и мирина (сладкое рисовое вино) . Оба соуса могут быть использованы в зависимости от того, какой вкус вы хотите придать блюду.
3 месяцев
назад
от
Тсгресса
Связанные вопросы
1
ответ
Что сделать, чтобы сваренные вареники не пропали?
6 годов
назад
от
Оксана Сергеевна
1
ответ
Что покушать на "ничего"
6 годов
назад
от
Надежда и Павел Аршавские
1
ответ
Вам когда нибудь приходилось перебирать сухого вина в жару?
8 месяцев
назад
от
А ты знаешь )))))