Сколько бы стоил сыр российский в магазине пятёрочка , если бы его производили из 100% молока?

Answer 1

Не мене 1000р за кило. Я покупаю в деревне молоко, 3л банка 180 р, сычужный фермент закваска примерно 100 р, из двух банок примерно 0, 5 сыра получается, выходит сыр мне достаётся примерно за 900 р кило. Добавь сюда амортизация оборудования на производстве, работа сыровара, доход хозяину, налоги и возможно аренда помещения, упаковка доставка. ну 1500 только в магазин + магазинная накрутка.